Boefish à l’honneur en Italie
Boefish traverse l’Atlantique! Notre cheffe Lana Godbout est actuellement en Italie pour un stage culinaire des plus inspirants, aux côtés du chef Joseph Cena, une...
Steak | Poisson | Bar
Steak | Poisson | Bar
Blog
Boefish traverse l’Atlantique! Notre cheffe Lana Godbout est actuellement en Italie pour un stage culinaire des plus inspirants, aux côtés du chef Joseph Cena, une...
Boefish participe à la 6e édition de «4 chefs en retenue» pour la Fondation École Montcalm. Boefish est fier de s’associer, encore une fois, au souper-bénéfice «4 chefs...
Le secret derrière un steak vieilli Un steak d’exception, c’est avant tout une question de qualité, de coupe… et de maturation. Le vieillissement de la viande est une étape...
Les règles classiques des accords mets et vins Traditionnellement, certains principes guident les associations entre plats et vin: Viandes rouges et vins rouges: Les plats...
Merci à vous, nos précieux clients! Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude envers nos clients. Grâce à vos avis et vos commentaires laissés sur OpenTable, nous avons...
Plongez dans une expérience culinaire raffinée sans vous ruiner! Nous sommes ravis de vous présenter notre offre spéciale : nos délicieuses huîtres fraîches à...