Découvrez notre table d’hôte du mois d’avril

Boefish vous propose une table d’hôte complète qui saura satisfaire tous les appétits. La table d’hôte inclut un choix de plusieurs entrées, des plats principaux ainsi qu’une sélection de délicieux accompagnements.

Notre table d’hôte offre une excellente option pour ceux qui cherchent à déguster une variété de plats savoureux. Que vous soyez à la recherche d’un dîner décontracté en famille ou d’un repas d’affaires élégant, la table d’hôte du Boefish est un choix parfait pour tous les amateurs de viande et de bonne cuisine.

Menu Sherbrooke

Antipasto à l’italienne
Assortiment de charcuteries, olives Cerignola et Kalamata, tomates séchées, caprons, mini cornichons avec croûtons maison
ou
Soupe du moment avec ses garnitures
ou
« Crabe cake » sur une petite verdure
Sauce ranch et chipotle

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Filet mignon 7 oz sauce à la dijonnaise & romarin
Pommes de terre à la dauphinoise et légumes de saison
ou
Saumon poêlé avec salade aux agrumes
Mélange de laitue, pamplemousse, mandarine, oignons marinés, concombres et une vinaigrette aux agrumes
ou
Fettuccine à l’encre de seiche aves bisque de homard émulsionnée
Sauce crème citronnée, confit d’ail et tomate confite

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Choix du chef
ou café à l’érable

Menu Saguenay

Tacos au bœuf effiloché
ou
Lingot de saumon fumé à chaud
ou
Velouté de pois verts & crabe des neiges

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Filet mignon 7 oz sauce, sauce bourbon
(+20$ pour 10 oz)
ou
Poisson du jour
ou
Haut de surlonge PRIME grillé, chimichurri
ou
Carré d’agneau, sauce paloise
(+15$)

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Assiette de mignardises
ou fondant au chocolat (+5$)