Foire aux questions

FAQ – Boefish

Réservation et accès

Faut-il réserver à l’avance? 

Il est conseillé de toujours réserver afin d’avoir une place garantie, surtout les soirs de week-end et pour les groupes. Pour les plans imprévus ou de dernière minute, il est possible de se présenter au restaurant le jour même sans réservation, il nous fera un plaisir de vous assigner une table selon les disponibilités du restaurant si la capacité le permet.

Prenez-vous les réservations en ligne?

Oui, vous pouvez faire vos réservations via notre site web, ou sur OpenTable. Nous ne prenons pas les réservations sur les réseaux sociaux. Vous pouvez également nous téléphoner pour réserver.

Acceptez-vous les groupes?

Oui, nous acceptons les groupes de 10 personnes maximum. Nous avons également des salles privatives disponibles pour plus d’intimité.

Avez-vous une terrasse?

Oui, nous avons une terrasse extérieure, ouverte uniquement en été.

Où sont situés les restaurants Boefish?

Nous avons deux restaurants Boefish. À Saguenay au 1303 Boulevard Talbot, Saguenay, G7H 0K9 et à Sherbrooke au 3131 rue King Ouest, Sherbrooke, J1L 1C8.

Y-a-t-il du stationnement disponible sur place?

Oui, il y a un stationnement disponible sur place, sans frais.

Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite?

Oui, nos restaurants sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

Est-ce un bon endroit pour célébrer une occasion spéciale?

Oui. Notre équipe est habituée à accueillir anniversaires, fêtes et moments marquants avec une attention particulière aux détails.

Avez-vous un bar à cocktails?

Oui. Notre bar propose une sélection de cocktails signatures, spiritueux premium et une carte des vins soigneusement élaborée pour accompagner nos viandes et poissons: sélections internationales, grands crus, découvertes locales, ainsi qu’un choix de vins au verre haut de gamme.

Menu et service

Quelle qualité de viande servez-vous?

Nous offrons des coupes de qualité supérieure, sélectionnées parmi les meilleures pièces de qualité USDA, AAA, CAB, préparées avec précision pour une cuisson impeccable. Seul 1 à 2% des bovins ne correspondent à cette qualité de viande.

Avez-vous des options sans gluten, végétariennes ou adaptées aux allergies?

Oui. Nous avons des options adaptées et notre équipe se fera un plaisir de recommander les bons plats selon vos besoins. Appelez nous d’avance pour nous communiquer l’allergie.

Est-ce que le restaurant est adapté aux enfants?

Même si l’expérience est pensée pour un public adulte, les enfants sont les bienvenus. Nous n’offrons pas de menu pour enfant.

Peut-on voir le menu en ligne?

Oui, le menu est disponible sur notre site internet à www.boefish.ca/menu

Servez-vous des brunchs?

Non, nous ne servons pas de brunch, sauf lors d’occasions spéciales

Peut-on apporter notre vin?

Nous ne permettons pas l’apport de vin extérieur. Boefish propose une sélection soigneusement choisie de vins et boissons pour accompagner parfaitement nos plats et sublimer votre expérience culinaire.

Proposez-vous autre chose que des steaks?

Oui. Notre menu inclut poissons frais, fruits de mer, entrées signatures et accompagnements raffinés pour une expérience complète.

Proposez-vous une table d’hôte ou des promotions?

Selon la saison et les événements, nos tables d’hôte changent continuellement et des menus spéciaux ou offres exclusives peuvent être disponibles.

Puis-je choisir la cuisson de mon steak?

Absolument. Nos chefs maîtrisent chaque niveau de cuisson et s’assurent de la cohérence des plats, peu importe la coupe.

Horaires et événements

Quels sont vos horaires d’ouverture?

Nous avons deux restaurants. Boefish Sherbrooke est ouvert du mardi au samedi de 16h00 à 00h00 et Boefish Saguenay du lundi au dimanche de 16h00 à 00h00.

Êtes-vous ouverts les jours fériés?

Oui, nous sommes ouverts les jours fériés.

Proposez-vous des événements spéciaux (Saint-Valentin, fêtes, etc.)?

Oui, nous proposons des événements spéciaux. Vous pouvez suivre nos réseaux sociaux pour être informés. Vous pouvez également vous abonner à notre infolettre afin de recevoir les nouvelles.

Lors d’événement sportifs, présentez-vous les matchs sur écrans?

Oui, nous avons des téléviseurs qui diffusent divers contenus. Lors de grands événements, nous diffusons ceux-ci sur nos écrans.

Paiement et politique

Quels modes de paiement acceptez-vous?

Nous acceptons les paiements en carte de débit, crédit, argent comptant et en carte-cadeau.

Acceptez-vous les cartes-cadeaux?

Oui, nous acceptons les cartes-cadeaux Incomparable®,les cartes prépayées ou les chèques-cadeaux Boefish.

Comment peut-on se procurer des cartes-cadeaux?

Vous pouvez nous contacter par téléphone ou vous présenter au restaurant directement.

Peut-on modifier ou annuler une réservation?

Oui, vous pouvez modifier ou annuler une réservation. Idéalement prévoyez nous aviser au moins 24h à l’avance.

Est-ce qu’un code vestimentaire est requis?

Quoi qu’un code vestimentaire ne soit pas requis, l’ambiance générale se présente comme casual-chic. Parfaite pour un souper romantique, une réunion d’affaires ou une célébration.

Commandes et livraisons

Faites-vous la livraison?

Non, nous ne faisons pas de livraison.

Offrez-vous des plats à emporter?

Il est possible de commander pour emporter, quoi que ce n’est pas une recommandation de notre part. Nos plats se distinguent davantage lorsque fraîchement sortis de cuisine, pour consommation immédiate. Notez que nous ne garantissons pas la cuisson et température des steaks lors de commande pour emporter. Informez-vous sur notre boucherie pour emporter, afin de déguster nos excellentes pièces de viandes à la maison!

Emploi/carrière

Comment puis-je postuler pour travailler au Boefish?

Vous pouvez consulter nos offres d’emploi sur notre site web, nos réseaux sociaux ou via des plateformes de recrutement tel que Indeed. Pour une candidature spontanée, vous pouvez aussi nous faire parvenir votre CV directement en restaurant ou par courriel à info@boefish.ca

Quels types de postes sont disponibles?

Nous recrutons pour différents postes en cuisine, en service en salle, à l’accueil ainsi qu’à la gestion. Des besoins peuvent varier selon les saisons et les établissements.

Faut-il avoir de l’expérience pour postuler?

Cela dépend du poste. Certaines fonctions exigent de l’expérience, mais nous offrons aussi des opportunités de formation pour les personnes motivées, dynamiques et prêtes à apprendre.

Quels sont les avantages de travailler au Boefish?

Une ambiance de travail stimulante, des équipes passionnées et professionnelles, des possibilités d’avancement à l’interne, et des rabais employés!

Puis-je déposer ma candidature dans les deux restaurants?

Oui, vous pouvez postuler à Saguenay ou Sherbrooke, selon votre lieu de résidence ou de préférence.

Quelle est l’ambiance de travail au Boefish?

Professionnelle, dynamique, axée sur l’excellence du service. Nous recherchons des personnes qui aiment travailler en équipe et offrir une expérience mémorable à notre clientèle.

Qu’est-ce qui distingue Boefish des autres steakhouses ?

Boefish se distingue par la combinaison d’une cuisson de précision, de coupes de viande haut de gamme, d’un bar signature vibrant et d’un design architectural unique. L’expérience marie inspiration méditerranéenne, ambiance sophistiquée et service irréprochable — un équilibre rare entre gastronomie et plaisir festif.

Où manger le meilleur steak en ville ?

Boefish figure parmi les restaurants les plus recommandés par les clients locaux. Nos steaks sont sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle, puis cuits sur un gril haute performance unique pour une texture et des saveurs incomparables.

Quel est le meilleur steakhouse près de chez moi ?

Si vous êtes dans la région de Sherbrooke ou du Saguenay, Boefish est souvent cité comme une référence incontournable. Les clients soulignent régulièrement la qualité des steaks, la fraîcheur des poissons et fruits de mer, l’ambiance moderne et le service exceptionnel. Les Boefish sont les steakhouses les mieux notés dans leur région.

Est-ce que les portions sont généreuses ?

Oui. Nos coupes sont pensées pour offrir une portion généreuse et satisfaisante, tout en respectant la finesse gastronomique qui caractérise Boefish.

Le service est-il professionnel et attentionné ?

Absolument. Notre équipe est formée pour offrir un service chaleureux, précis et proactif. Du choix de la coupe à la recommandation d’un vin, chaque détail est pris en charge.

Le restaurant est-il bruyant ?

Boefish est reconnu pour son ambiance vivante et chic. L’ambiance peut être énergique en soirée, mais demeure confortable et bien équilibrée grâce à l’aménagement acoustique du restaurant.

Les prix sont-ils raisonnables pour un steakhouse ? Est-ce que ça vaut le prix ?

Nos prix reflètent la qualité des ingrédients, la technique culinaire et le service haut de gamme que nous offrons. Pour nos clients, l’expérience Boefish représente une excellente valeur : portions généreuses, produits premium et ambiance unique.