Sherbrooke - 3 services 84$
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Soupe du moment
EntréeAvec ses garnitures
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Guédile de crevettes nordiques
Entréemayonnaise aux fines herbes
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Arancini
EntréeAu parmesan et petits pois verts, mayonnaise ancho-chipotle
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Filet mignon sauce vin rouge, avec medley de champignons et d'oignons
Platservi avec purée de pommes de terre et légumes
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Flétan enrobé d'épices cajun
PlatServi avec salade d'orzo et salsa à la mangue et au jalapeño
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Steak de chou-fleu mariné aux saveurs marocaines
PlatServi avec taboulé et couscous citronné
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Dessert du moment
Dessert
Saguenay - 3 services 84$
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Ceviche de pétoncles et de crevettes
EntréeAu citron vert et à l'avocat
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Huître Rockefeller
Entrée -
Potage de tomates rôties
Entréecrème montée au basilic
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Filet d'épaule mariné
PlatSauce au cognac
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Flétan rôti
PlatPommes de terre aux lardons, chou kale, sauce vierge
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Magret de canard poêlé
PlatGratin de pommes de terre, sauce crémeuse aux herbes
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Assiette de mignardises
Dessert -
Brownie pacanes et caramel
Dessert